Poke Bowl amb tonyina,  wakame, edamame, alga nori, ceba crunchy i advocat. 

Poke Bowl amb salmó, wakame, edamame, alga nori, ceba crunchy i advocat. 

Poke Bowl amb tofú, mango, wakame, edamame, alga nori, ceba crunchy i advocat. 

Arròs blanc, porc arrebossat amb ou i salsa katsu

Noodles artesans, brou de pollastre, miso, porc, pad choi, ou marinat i shitake

Bao negre al carbó de bambú, de bacallà en tempura i amb maionesa de yuzu, cibulet i salicòrnia

Anguila, arròs, soja, mirin, sake i mantega de coriandre

Saltejada amb salsa d'ostra, granny smith i simichi.

Gyozes d'ànec

Alga wakame, oli de sèsam i ous tobiko

Verduretes, col, algues japoneses, tonyina cuita, amb salsa de maionesa fina i soja

Revolt de verdura amb pollastre, ou, salsa teriyaki i arròs.

Bol d'arròs de sushi

boles de pop, verdures i dashi

miso, alga, tofu i cibulet

Tofu arrebossat, verdura, soja, sèsam, alga nori, mirin i dashi

Arròs saltat al wok amb verdures, edamame i pollastre

Pollastre al estil japonés (arrebossat amb fècula de patata)

Pollastre arrebossat amb salsa tonkatsu

Amb fideus de té verd, verdures saltejades i salsa yakisoba

Fideus soba saltejats amb verdures, llagostí i salsa yakisoba

Tallarines al wok saltejades amb verdures i pollastre teriyaki

Tallarines en brou, pluma ibèrica, verdura saltejada, all i soja.

Tallarines en brou, amb verdura saltejada, all i ou escalfat

Amb salsa satay, cogombre encurtit i tonkatsu

Amb nori i poma

Tàrtar de tonyina amb anguila fumada Roset

3 sashimis, 3 makis, 4 uramakis, 3 nigiris

8 uramakis, 6 makis, 4 nigiris

6 makis, 8 uramakis, 8 nigiris

6 sashimis, 3 makis, 8 uramakis, 6 nigiris

9 sashimi, 6 makis, 8 uramakis, 9 nigiris

3 sashimi, 4 nigiris, 3 hosomakis

6 sashimi, 4 nigiris, 6 hosomakis, salmó i tonyina (16p)

Salmó tempuritzat, recobert amb salmó flamejat, maionesa, tobiko i salsa d'anguila

farcit de cogombre amb topping de picada de semi-ventresca, mentaiko i salsa ponzu (6 unitats)

Llagostí arrebossat, cobert amb salmó flambejat, maionesa japonesa i tobiko, amb salsa unagi

Llagostí arrebossat, cobert amb alvocat, ous tobiko i salsa d'anguila

Anguila, cogombre, cobert amb alvocat, sesam i salsa d'anguila.

Salmó i cogombre, amb salsa de mango i picant

Salmó, tonyina, jalapeño i kimuchi no moto.

salmó, pell de salmó rostida, alvocat i maionesa

Tonyina picant, ceba fregida i cogombre.

Carn de cranc snow, alvocat, maionesa i ous tobiko

Roll de verdures de temporada en tempura, amb ceba fregida i salsa tonkatsu

Salmó, llagostí cuit i cogombre, cobert amb salmó fumat i salsa de mel i mostassa

Tonyina tempuritzada, cobert amb tonyina i maionesa trufada

Anguila fumada Roset, llagostí cuit i cogombre, cobert amb genjibre i salsa de mango

Salmó

Tonyina

Cogombre

Alvocat

Anguila

Salmó

Tonyina

Llagostí

Anguila

Peix mantega amb trufa negra

Peix llimona

Vieira

Peix llimona

Salmó

Tonyina

Vieira

Variat 21 unitats

Variat de salmó i tonyina (9 talls)

Dorayaki de mousse de xocolata

Cheesecake de yuzu

En boca resulta lleugerament golós però fresc, amb un final llarg que deixa un atractiu i sensual regust a fruita

Un escumós fresc, afruitat i intensament aromàtic alhora que vibrant on predominen els sabors primaris.

Asahi” que vol dir “sol naixent”, va ser nomenat amb l'orgull d'una cervesa de la terra del sol naixent, que simbolitza la promesa i el creixement a mesura que surt el sol del matí.