SUKOMI TORTOSA

Oferim servei de recollida al local, mig dia fins les 14:30h i per la nit fins les 22:00h

Es realitza servei a domicili mitjançant l’aplicació Glovo els dilluns, dimecres, dijous, mig dia fins les 14:30h i per la nit fins les 21:15h, i diumenge nit  fins les 21:15h.

Menús take away Tortosa

We love salmon

  • Gyozas de salmó (4 u.)
  • Bao de salmó amb salsa teriyaki (2 u.)
  • Makis de salmó (6 u.)
  • Sukomi roll (salmó tempuritzat i formatge crema, recobert amb salmó flamejat, maionesa, tobiko i salsa d’anguila) (8 u.)
  • Sashimi de salmó (6 u.)
  • Nigiri de salmó (4 u.)
  • Mochis variats (4 u.)

 

**Preu 58€ (menú per a 2 persones)

58,00

Menú Sukomi NOVETAT

Nigiri salmó 2u / Nigiri sukomi 2u / Futomaki Tiger 6u / Uramaki anguila 4u / Maki de tonyina 3u / Maki de salmó 3u

** afegeix 1 MOCHIS per 5€

33,0038,00

Menú Gastronomia Japonesa

Entrants: Gyozas d'Ànec, Pollastre o Gamba

Primers: Yakimeshi / Teriyaki udon / Vegan yakisoba / Ebi yakisoba / Bao de cansalada amb sisho i salsa tonkatsu / Tsukimi udon

Segons: Sukomi Roll / Dragon roll / Okonomiyaki ibèrica / Okonomiyaki vegetal / Chikikatsu

Postre: Mochis (3u)/ Dorayaki

30,00

Menú Degustació de Sushi

Ebi nigiri / Nigiri sukomi  / Nigiri de salmó/ Nigiri de tonyina/  Maki de salmó / Dragon roll o Maguro roll

** afegeix 1 MOCHIS  per 5€

33,0038,00

POKE BOWL

Salmon Poke Bowl

Salmon Poke Bowl

Poke Bowl amb salmó, mango, wakame, edamame, alga nori, ceba crunchy i advocat. 

13,50

Cajun Poke Bowl

Pollastre al estil cajun, edamame, pinya, cogombre, col lombarda i beni-shōga

13,50
Vegan Poke Bowl

Vegan Poke Bowl

Poke Bowl amb tofú, mango, wakame, edamame, alga nori, ceba crunchy i advocat. 

13,50

Balfegó Poke Bowl

Poke Bowl amb tonyina, mango, wakame, edamame, alga nori, ceba crunchy i advocat. 

15,50

Recomanacions

Misoshiro Ramen

Brou de pollastre, somen, miso, pollastre cruixent, naruto, pad choi, ou marinat i bolet shimeshi

13,90

Shio Sukomi Ramen

Brou de pollastre, cansalada, pad choi, ou marinat i shimeshi

13,90
Black Bao (2u)

Black Bao (2u)

Bao negre al carbó de bambú, de bacallà en tempura i amb maionesa de yuzu, cibulet i salicòrnia

GlutenPescadoHuevos
15,00
Unagi no teriyaki

Unagi no teriyaki

Anguila, arròs, soja, mirin, sake i mantega de coriandre

LacteosSésamoPescadoSoja
16,90
Pluma ibèrica

Pluma ibèrica

Saltejada amb salsa d'ostra, granny smith, cruixent de maduixa i simichi.

SésamoSojaMoluscos
20,00
Katsucurry

Katsucurry

Porc arrebossat amb panko i salsa de curry japonès, amb arròs blanc

GlutenSésamo
10,50

Gyozas (5 unitats)

Gyozas de shake

GlutenSésamoPescadoHuevos
7,50

Gyozas de maguro

GlutenSésamoPescadoHuevosBalfegó
9,00

Gyoza de verdura

6,50

Gyozas de Pollastre

GlutenSésamoHuevos
6,00
Gyozas de Gamba

Gyozas de Gamba

GlutenMariscoSésamoHuevos
8,00

Amanides

Amanida Wakame

Amanida Wakame

Alga wakame, oli de sèsam i ous tobiko

GlutenSésamoPescadoSoja
7,50
Amanida Wafu

Amanida Wafu

Verduretes, col, algues japoneses, tonyina cuita, amb salsa de maionesa fina i soja

GlutenPescadoSojaMoluscosBalfegó
12,00

Entrants i compartir

Oyakodon (NOVETAT)

Revolt de verdura amb pollastre, ou, salsa teriyaki i arròs.

GlutenSésamoHuevosSoja
11,00
Shari

Shari

Bol d'arròs de sushi

Sésamo
3,00
Edamame

Edamame

Sésamo
4,00
Takoyaki (5u.)

Takoyaki (5u.)

boles de pop, verdures i dashi

GlutenSésamoPescadoHuevosMoluscos
10,90
Sopa miso

Sopa miso

miso, alga, tofu i cibulet

4,00
Agedashi Tofu

Agedashi Tofu

Tofu arrebossat, verdura, soja, sèsam, alga nori, mirin i dashi

SésamoPescadoSoja
9,50
Yakimeshi

Yakimeshi

Arròs saltat al wok amb verdures, edamame i pollastre

HuevosSoja
10,00
Tori no karage

Tori no karage

Pollastre al estil japonés (arrebossat amb fècula de patata)

SésamoSoja
8,00
Pollastre Teriyaki

Pollastre Teriyaki

SésamoSoja
8,50
Chikikatsu

Chikikatsu

Pollastre arrebossat amb salsa tonkatsu

GlutenSoja
9,00
Okonomiyaki Ibèrica

Okonomiyaki Ibèrica

GlutenLacteosSésamoHuevosSoja
11,00
Okonomiyaki Vegetariana

Okonomiyaki Vegetariana

GlutenLacteosSésamoHuevosSoja
10,00

Yakisoba

Vegan Yakisoba

Vegan Yakisoba

Amb fideus de té verd, verdures saltejades i salsa yakisoba

GlutenSésamoHuevosSoja
11,50
Ebi Yakisoba

Ebi Yakisoba

Fideus yakisoba saltejats amb verdures, llagostí i salsa yakisoba

GlutenMariscoSésamoSoja
13,00

Udon

Teriyaki udon

Teriyaki udon

Tallarines al wok saltejades amb verdures i pollastre teriyaki

GlutenSésamoSoja
10,50
Niku Udon

Niku Udon

Tallarines en brou, pluma ibèrica, verdura saltejada, all i soja.

GlutenSésamoPescadoSoja
13,00
Tsukimi Udon

Tsukimi Udon

Tallarines en brou, amb verdura saltejada, all i ou escalfat

GlutenSésamoPescadoHuevosSoja
10,00

Baos (2 unitats)

Bao de cansalada

Bao de cansalada

Amb salsa satay, cogombre encurtit i tonkatsu

GlutenFrutos secosSésamoSoja
13,00
Bao tàrtar de tonyina

Bao tàrtar de tonyina

Amb nori i poma

GlutenSésamoPescadoSojaBalfegó
16,00

Bao Sukomi

Tàrtar de tonyina amb anguila fumada Roset

GlutenSésamoPescadoSojaBalfegó
17,00

Sushi

Combinat 1

3 sashimis, 3 makis, 4 uramakis, 3 nigiris

MariscoPescado
22,00

Combinat 2

8 uramakis, 6 makis, 4 nigiris

MariscoPescado
26,00

Combinat 3

6 makis, 8 uramakis, 8 nigiris

MariscoPescado
31,00

Combinat 4

6 sashimis, 3 makis, 8 uramakis, 6 nigiris

MariscoPescado
33,00

Combinat 5

9 sashimi, 6 makis, 8 uramakis, 9 nigiris

MariscoPescado
45,00

Combinat tonyina Balfegó

3 sashimi, 4 nigiris, 3 hosomakis

PescadoBalfegó
24,00

Combinat Shake/ Maguro

6 sashimi, 4 nigiris, 6 hosomakis, salmó i tonyina (16p)

PescadoBalfegó
28,00

Uramaki (8 unitats)

Sukomi roll

Salmó tempuritzat i formatge crema, recobert amb salmó flamejat, maionesa, tobiko i salsa d'anguila

13,00

Shutoro roll

farcit de cogombre amb topping de picada de semi-ventresca, mentaiko i salsa ponzu (6 unitats)

PescadoBalfegó
14,00
Drakomi roll

Drakomi roll

Llagostí arrebossat, cobert amb salmó flambejat, maionesa japonesa i tobiko, amb salsa unagi

GlutenMariscoPescadoHuevos
13,50
Dragon roll

Dragon roll

Llagostí arrebossat, crema de formatge, cobert amb alvocat, ous tobiko i salsa d'anguila

GlutenLacteosMariscoPescado
13,50
Unagi roll

Unagi roll

Anguila, cogombre, cobert amb alvocat, sesam i salsa d'anguila.

GlutenPescadoHuevos
13,50
Spicy salmon

Spicy salmon

Salmó i cogombre, amb salsa de mango i picant

SésamoPescado
12,50
Spicy Salmon/Maguro

Spicy Salmon/Maguro

Salmó, tonyina, jalapeño i kimuchi no moto.

SésamoPescadoBalfegó
13,00
Rainbow roll

Rainbow roll

Carn de cranc i alvocat cobert amb salmó, tonyina i alvocat.

MariscoPescadoBalfegó
14,50
Skin roll

Skin roll

salmó, pell de salmó rostida, alvocat i maionesa

PescadoHuevos
11,00
Spicy tuna roll

Spicy tuna roll

Tonyina picant, ceba fregida i cogombre.

SésamoPescadoBalfegó
13,00
California roll

California roll

Carn de cranc snow, alvocat, maionesa i ous tobiko

MariscoSésamoPescadoHuevos
13,00
Vegan roll

Vegan roll

Roll de verdures de temporada en tempura, amb ceba fregida i salsa tonkatsu

GlutenSésamo
10,50
Salmon&Prawn roll

Salmon&Prawn roll

Salmó, llagostí cuit i cogombre, cobert amb salmó fumat i salsa de mel i mostassa

MariscoPescado
13,50
Maguro roll

Maguro roll

Tonyina tempuritzada, cobert amb tonyina i maionesa trufada

GlutenPescadoHuevosBalfegó
16,00
Smoked Unagi roll

Smoked Unagi roll

Anguila fumada Roset, llagostí cuit i cogombre, cobert amb genjibre i salsa de mango

MariscoPescado
14,00

Hosomakis (6 unitats)

Shake maki

Shake maki

Salmó

Pescado
7,50
Tekka maki

Tekka maki

Tonyina

PescadoBalfegó
8,50

Kappa maki

Cogombre

5,50
Avocado Maki

Avocado Maki

Alvocat

7,00
Unagi maki

Unagi maki

Anguila

GlutenPescado
8,50

Nigiri (2 unitats)

Shake Nigiri

Shake Nigiri

Salmó

Pescado
5,00
Maguro Nigiri

Maguro Nigiri

Tonyina

PescadoBalfegó
6,50
Ebi Nigiri

Ebi Nigiri

Llagostí

Marisco
5,50
Unagi kabayaki

Unagi kabayaki

Anguila

GlutenSésamoPescado
7,50
Sukomi Nigiri

Sukomi Nigiri

Peix mantega amb trufa negra

Pescado
5,50
Hamachi Nigiri

Hamachi Nigiri

Peix llimona

Pescado
5,50
Hotate Nigiri

Hotate Nigiri

Vieira

Marisco
6,00

Sashimi (9 talls)

Hamachi sashimi

Peix llimona

14,00
Shake Sashimi

Shake Sashimi

Salmó

PescadoBalfegó
13,00
Maguro sashimi

Maguro sashimi

Tonyina

PescadoBalfegó
18,00
Hotate Sashimi

Hotate Sashimi

Vieira

Marisco
15,00

Sashimi mori

Variat 21 unitats

MariscoPescado
35,00

Shake/Maguro Sashimi

Variat de salmó i tonyina (9 talls)

PescadoBalfegó
16,50

Postres

Nou Dorayaki

Nou Dorayaki

Dorayaki de mousse de xocolata

4,00

Mochis variats (3u.)

6,50

Yuzu no Cheesu

Cheesecake de yuzu

7,50

Begudes

Cava "Parxet", Brut Reserva

Pansa blanca - Brut Reserva

12,00

Vi blanc CA N'ESTRUC

Verdejo- Rueda

24,90

Casal de Arman

Treixadura / DO RIBEIRO

16,00

Vi negre Almodí

Garnatxa peluda-Terra Alta-Celler Altavins

10,50
Productos pedidos